Ombre cake
المقادير وطريقة التحضير :
مقادير الكيك الأسفنجي :
اولاً: 6 بيضات نفصل الصفار عن البياض ثم نخلط البياض مع رشة ملح بخلاط الكيك 3 دقائق ليتضاعف حجمه ويصبح كالرغوه.
ثانياً: نبدأ بإضافة كوب سكر ناعم على دفعات ونخلط بياض البيض مع السكر ليصبح عالميرانغ.
ثالثاً : نخلط صفار البيض مع 3 ملاعق أكل زيت وفانيلا سائله. ننخل كوب طحين مع ملعقة كوب بيكنج باودر و6 ملاعق أكل كاكاو باودر .نبدأ بإضافة قليل من خليط الطحين وخليط صفار البيض بالتناوب على بياض البيض والسكر (الميرانغ ) إلى أن تنتهي الكميتين
نشغل الفرن على درجة حراره 180 قبل البدء بعمل الكيك. نضع قالب الكيك بوسط الفرن ونتركها تنضج لمدة 35 دقيقة او اكثر حسب حرارة الفرن
*ملاحظه : تجنبي فتح الفرن والكيك داخله إلا بعد مرور 30 دقيقة لكي لا يهبط الكيك
Caesars welcomes guests back to the Wynn for the first time in
ReplyDeleteCaesars Entertainment, Inc. announced Monday it has joined 사천 출장샵 forces 양주 출장마사지 with Caesars Entertainment, 경기도 출장안마 Inc. 제주도 출장안마 (888) 447-7000. 김제 출장안마